DRINKS

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COSMOPOLITA


Ingredientes:


. 50ml Cachaça Carvalho Europeu BRASILCHIK  
. 30ml de suco chanberry
. Suco de 1/2 limão
. 1 colher sobremesa de açúcar
. 30ml de licor Cointreau


Modo de preparo:


. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata bem.

. Sirva em taça de coktail sem gelo.

BLOODY CHIK

Ingredientes:

. 50 ml de Cachaça Branca BRASILCHIK  

. 10ml de molho inglês

. 15ml de suco de limão

. 6 gotas de molho de pimenta (Tabasco).

. 100ml de suco de tomate

. Uma pitada de sal

. 3 tomates cereja espetados num palito para decorar.

Modo de preparo:

. Em um copo longo e com gelo, coloque os temperos e a cachaça.

. Mexa bem com uma colher de cabo longo (bailarina) para que os sabores se misturem.

. Em seguida coloque o suco de tomate e continue mexendo.

 

. Coloque uma pitada de pimenta do reino na superfície e decore com o espetinho de tomatinhos.

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MORRITO


Ingredientes:


. 50ml Cachaça Branca BRASILCHIK  
. 30ml suco de limão Taiti
. 2 colheres de chá de açúcar
. 10 folhas de hortelã
. Água com gás ou soda


Modo de preparo:


. Em um copo alto macere levemente as folhas de hortelã com o açúcar e o suco de limão.


. Preencha o copo com gelo, coloque a cachaça e complete com água com gás (ou soda).


. Finalize com mais folhas ou talos de hortelã e gelo picado.

NEGRONI

Ingredientes:

. 50 ml de Cachaça Branca BRASILCHIK  

. 30ml de Campari

. 30ml de Cinzano

. 30ml de Cynar

. 45ml de Cachaça Branca

. 1 laranja Bahia

Modo de preparo:

. Coloque todos os ingredientes em um mixing glass com bastante gelo, mexa com uma bailarina (colher de cabo longo) até o copo ficar gelado.

. Encha um copo baixo de gelo, coe a mistura e finalize com um twist de laranja

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DRINK no ABACAXI

Ingredientes:

. 1 abacaxi

. 4 xícaras de suco de abacaxi natural

. ½ xícara de Cachaça Brasilchik Prata ou Zé Tinório.

. Gelo

Modo de preparo:

. Retire a coroa do abacaxi, fatiando em rodela.

. Abra o abacaxi e, em forma de cilindro, faça um corte ao redor do miolo. Corte também, no mesmo formato, toda a borda interna da polpa, deixando um pouco da fruta na casca.

. Retire as duas partes recortadas. Descarte o miolo e reparta o abacaxi em pedaços menores. Reserve no freezer.

. Em um liquidificador, bata o suco de abacaxi, abacaxi congelado, a cachaça e o gelo.

. Deposite o drink no abacaxi e beba gelado com um canudo ecológico. 

DRINK na 

MELANCIA

Ingredientes:

. 1 garrafa de Cachaça Brasilchik Prata ou Zé Tinório.

. 1 Melancia grande

. Gelo a gosto

. Açúcar ou leite condensado

 

Primeiro prepare a melancia! Faça um corte na tampa, retire toda sua polpa, bata no liquidificador e passe em uma peneira para as sementes. Pegue o suco e bata no liquidificador na seguinte proporção: 1 parte de cachaça para 3 partes de suco de melancia. Coloque leite condensado ou açúcar a gosto, gelo e bata bem. Depois é só colocar a mistura dentro da melancia, alguns canudos e servir! Dica: vá colocando gelo dentro da melancia aos poucos para manter o drink sempre refrescante depois de servir! Pode colocar uma rodelas de limão para decorar também!

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BATIDA de COCO

Ingredientes:

. ¾ de xícara (chá) de Cachaça Brasilchik Prata ou Zé Tinório

. 200 ml de leite de coco

. 6 colheres (sopa) de leite condensado

. Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador coloque todos os ingredientes e junte cubos de gelo a gosto (quanto mais gelada estiver a batidinha melhor).

Bata bem para misturar os ingredientes e triturar o gelo.

Sirva a seguir.

QUENTÃO

Ingredientes:

. 4 xícaras (chá) de Cachaça Zé Tinório

​. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

. 1 e 1/2 xícara (chá) de água (300 ml)

. 1 pedaço de gengibre picado

. 1 limão em rodelas

. 3 cravos-da-índia

. 2 pedaços pequenos de canela

Modo de preparo:

Derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar e adicione os demais ingredientes, exceto a Cachaça.

Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a Cachaça.

Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos e sirva em canecas de barro ou louça, para que se mantenha quentinho.

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CHOCOLATE QUENTE C/ CACHAÇA

 

Ingredientes:

. 30 ml de Cachaça Envelhecida Brasilchik Carvalho Europeu, Carvalho Americano ou Amburana

. 50g de chocolate meio-amargo

. 250 ml de leite

. 1 colher de sopa de açúcar mascavo

. Chantilly

. Canela em pó

Modo de preparo:

Aqueça o leite em uma panela.

Derreta o chocolate no leite quente.
Adicione a cachaça e o açúcar mascavo e mexa bem.
Para servir, coloque o chocolate quente em um copo de vidro com alça.

Adicione a cobertura de chantilly.
Por fim, polvilhe a canela em pó.

CAFÉ C/ CACHAÇA

 

Ingredientes:

. 30 ml de Cachaça Envelhecida Brasilchik Carvalho Europeu, Carvalho Americano ou Amburana

. Café passado

. 250 ml de leite

. 1 colher de sopa de açúcar mascavo

. Chantilly

. Canela em pó

Modo de preparo:

Este drink quente pode ser feito de café com leite (quente ou gelado) ou simplesmente com café preto.

Adicione a cachaça e o açúcar mascavo e mexa bem.
Para servir, coloque o café com leite ou café preto em um copo de vidro com alça para o drink quente.

Adicione a cobertura de chantilly.
Por fim, polvilhe a canela em pó.

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